Giải nhiệt ngày hè với 2 món ăn từ yến sào

Thời tiết oi nồng của ngày hè khiến cơ thể mất nước và khiến bạn luôn cảm thấy khó chịu, uể oải. Mùa nóng cũng là mùa các dịch bệnh như cảm cúm dễ phát triển. Vậy làm thế nào để bảo vệ sức khỏe thật tốt? Làm sao để giải nhiệt mà vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày dài? Đừng lo, Thượng Yến sẽ mách bạn 2 món ăn từ yến sào giúp giải nhiệt, bồi bổ sức khỏe, phòng tránh bệnh tật trong những ngày nắng nóng hiệu quả.

Tổ yến trái cây tươi giải nhiệt ngày hè

Món ăn từ yến sào: Tổ yến trái cây tươi mát

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 30gr tổ yến đã sơ chế (yến tươi) hoặc 5gr tổ yến khô Thượng Yến.
• Đường phèn (theo khẩu vị của bạn).
• Trái cây: các loại dưa hấu, xoài, bơ, táo… tùy ý.

Cách thực hiện:

– Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, xắt nhỏ. Sau đó cho vào chén và để vào tủ lạnh.

– Tổ yến sơ chế cho vào thố cùng đường phèn và một ít nước. Chưng cách thủy khoảng 15-20 phút.

– Cho phần tổ yến chưng đường phèn trong thố vào chén trái cây đã để tủ lạnh, đảo đều lên. Nếu thích ăn lạnh hơn, bạn có thể cho thêm đá.

– Tùy theo khẩu vị và sở thích mà bạn có thể cho thêm sữa đặc, sữa chua sẽ rất ngon.

Tổ yến hầm bồ câu giàu dinh dưỡng, giải nhiệt ngày hè

Món ăn từ yến sào: Tổ yến hầm bồ câu

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 20gr yến tươi Thượng Yến.
• 1 con bồ câu.
• 50gr hạt sen
• 2 quả táo tàu.
• Gia vị: muối, tiêu, đường,…

Cách thực hiện:

– Làm sạch tổ yến, bồ câu, hạt sen và táo tàu. Hạt sen, táo tàu nên ngâm trong nước khoảng 30 phút.

– Cho bồ câu vào nồi và nấu trên lửa lớn. Khi nước sôi và vặn lửa nhỏ để tiếp tục nấu cho đến chín hoàn toàn.

– Tiếp tục cho táo tàu, hạt sen vào nấu thêm khoảng 15 -20 phút, nêm gia vị vừa ăn.

– Trong thời gian nấu bồ câu, bạn chưng cách thủy tổ yến. Sau khi chưng yến, bạn đợi nồi bồ câu và các nguyên liệu chín rồi cho tổ yến vào trộn cùng.

– Múc món ăn ra chén và thưởng thức nóng.

Yến sào Thượng Yến chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào đa dạng và chất lượng

Vậy là Thượng Yến vừa bật mí cho bạn 2 công thức làm món ăn từ yến sào cho ngày hè oi bức. Còn chần chờ gì nữa mà không gọi ngay cho Thượng Yến qua hotline 028 39 123 678 – 0935 21 27 25 để đặt mua yến sào chất lượng cao về chế biến các món ngon cho cả gia đình. Thượng Yến cam kết cung cấp 100% yến sào thật, nguyên chất với quy trình khai thác và chế biến khép kín, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Chọn Thượng Yến là chọn sức khỏe vàng!