2 công thức tổ yến chưng giúp bồi bổ và làm đẹp hiệu quả

13/06/2018

Ngoài tổ yến chưng đường phèn là món ăn phổ biến nhất từ yến sào, Thượng Yến sẽ bật mí cùng bạn thêm 2 công thức tổ yến chưng đơn giản mà cũng rất hiệu quả trong việc bồi bổ sức khỏe và trẻ hóa làn da.

Sau khi chưng yến, bạn có thể thêm mật ong tùy thích

Tổ yến chưng mật ong thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Công thức tổ yến chưng mật ong

Mật ong có thành phần giàu dinh dưỡng, hàm lượng đường glucoza và đường fructoza chiếm khoảng 70%. Bên cạnh đó, mật ong còn có lượng protein khá lớn và muối hữu cơ, axit hữu cơ, nhiều loại vitamin và các chất canxi, magie, kali, photpho… Tổ yến cũng chứa nhiều vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khoẻ. Kết hợp hai loại thực phẩm quý giá này lại sẽ mang lại một món ăn vừa giàu dinh dưỡng, thơm ngon lại tốt cho cả sức khỏe và sắc đẹp.

Tổ yến chưng với hạt Chia - món ăn giàu dinh dưỡng

4 sai lầm khi chưng tổ yến khiến hiệu quả giảm đi một nửaChưng là biện pháp chế biến tốt nhất để lưu giữ trọn vẹn dưỡng chất trong tổ yến. Nhưng đó chỉ là khi bạn chưng yến sào theo đúng hướng...

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Yến sào Thượng Yến đã làm sạch: 10g – 15g
  • Mật ong: 3 thìa canh
  • Vài lát gừng mỏng
  • Nước

Cách chế biến tổ yến chưng mật ong:

– Bước 1: Ngâm tổ yến

– Bước 2: Cho yến vào nồi chưng yến và sau đó cho nước vào và bật bếp chưng khoảng 20 phút. Lưu ý không cho mật ong vào ở bước này.

– Bước 3: Hòa mật ong cùng với 1 ít nước ấm. Sau khi thấy tổ yến chưng đã chín và nở đều thì cho mật ong và vài lát gừng vào nồi rồi tiếp tục chưng thêm 5 phút và tắt bếp.

Thưởng thức:

– Cho tổ yến chưng mật ong ra bát, dùng nóng hoặc dùng lạnh đều được.

Công thức tổ yến chưng táo đỏ

Táo đỏ khô là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho thai phụ, người cao tuổi, hay người cần bổ sung nhiều dưỡng chất. Kết hợp táo đỏ với yến sào sẽ mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, trị chứng mất ngủ, suy nhược thần kinh… Công thức tổ yến chưng táo đỏ dưới đây cũng rất dễ chế biến.

Yến sào có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng

Tổ yến chưng táo đỏ rất dễ chế biến

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Yến sào Thượng Yến đã làm sạch: 10g-15g
  • Táo đỏ khô: 50g
  • Đường phèn.
  • Nước

Cách chế biến tổ yến chưng táo đỏ:

Bước 1: Ngâm tổ yến. Táo đỏ rửa sạch, ngâm nước ấm cho táo nở, vớt ra để ráo. Gừng non gọt vỏ, cắt lát mỏng.

Bước 2: Cho táo và chén nước lọc vào nồi, mở lửa lên nấu cho nước sôi sau đó vặn nhỏ lửa cho đến khi vừa chín mềm (10-15 phút), cho đường phèn vào nấu thêm 5 phút nữa.

bí quyết ché biến yến sào

Cách chế biến tổ yến sào thơm ngon ngay tại nhà (Update)Tổ yến ( Yến sào) là thực phẩm có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao nên có thể kết hợp với nhiều món chế biến thành nhiều món ăn...

– Bước 3: Cho táo với nước đường phèn, gừng, yến sào vào một thố (hoặc chén lớn) bằng sứ, thêm nước vào cho đủ 8/10 thố. Cho thố vào nồi, rồi cho tiếp nước vào nồi và chưng cách thủy chừng 15-20 phút rồi tắt bếp.

Thưởng thức:

– Tổ yến chưng táo đỏ có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon, không mất đi chất dinh dưỡng.

Yến sào Thượng Yến

Tổ yến chưng táo đỏ có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon

Trên đây Thượng Yến đã gợi ý cho bạn 2 công thức tổ yến chưng dễ làm nhưng rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo chế biến tổ yến chưng nước dừa, chè tổ yến hạt sen. Hoặc liên hệ ngay với Thượng Yến để lựa chọn và đặt mua những sản phẩm tổ yến cũng như yến chưng tươi phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng nhé.

Yến chưng tươi Thượng Yến - lựa chọn sức khỏe cho người bận rộn

Yến chưng tươi Thượng Yến – lựa chọn sức khỏe cho người bận rộn

Thượng Yến cam kết với bạn điều gì?

– Sản phẩm yến sào thật 100%, được chọn lọc kỹ càng.

– Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

– Bồi thường gấp 10 nếu phát hiện yến sào giả.

– Quá trình chế biến đạt chuẩn, không dùng chất bảo quản, chất phụ gia.

– Giá cả hợp lý, sản phẩm đa dạng.

– Giao hàng tận nơi nhanh chóng.

– Tư vấn chu đáo, nhiệt tình 24/7.

Tổ yến còn lông 50gr - Tiêu chuẩn thường
  • Tổ yến thô loại mỏng, màu trắng ngà, còn nhiều lông, vị tanh nhẹ đặc trưng.
  • Được tiệt trùng bằng đèn cực tím.
  • Trọng lượng: 50gr (6-7 miếng/hộp).
  • Bảo quản 3 năm theo chỉ định.

Tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản + 1 Thượng Yến VIP CARD.

Đặt mua

Tổ yến thượng hạng 50gr - Tiêu chuẩn thường
  • Là dòng sản phẩm Tổ Yến cao cấp nhất từ Thượng Yến.
  • Được xử lý bởi những người thợ có tay nghề cao.
  • Đảm bảo yêu cầu khắt khe về độ tinh tuý, nguyên chất của tổ yến.
  • Thích hợp để biếu tặng.

Tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản + 1 Thượng Yến VIP CARD.

Đặt mua

  • Tổ yến thô đã được xử lý sạch, sợi phồng, trắng, có độ bóng ánh kim.
  • Tỉ lệ sợi gãy/đứt và sợi nguyên: 50%-50% bề mặt, phần bụng sợi vụn.
  • Tiện lợi để sử dụng ngay, tiết kiệm thời gian và lượng hao hụt trong quá trình xử lý.
  • Được hỗ trợ chi phí gia công từ Thượng Yến.

Tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản + 1 Thượng Yến VIP CARD.

Đặt mua

Hotline : 028 39 123 678 - 0929 123 678
Tư vấn miễn phí

Chúng tôi sẵn sàng phục vụ, hỗ trợ và & giải đáp thắc mắc một cách nhanh chóng.

Gửi yêu cầu
Liên hệ trực tiếp

Facebook Messenger: Thượng Yến

Gọi đến Hotline: 028 39 123 678 - 0929 123 678

Gọi cho tôi