Cách làm món yến chưng mật ong cực kì bổ dưỡng

14/09/2017

Tổ yến không những là một món ăn bổ dưỡng mà còn có thể được làm theo nhiều cách khác nhau, trong đó bao gồm các món ăn đơn giản như tổ yến chưng táo đỏ, tổ yến chưng hạt sen và thậm chí là cả tổ yến chưng mật ong, một sự lựa chọn hoàn hão dành cho bạn!

Tổ yến là món ăn cung cấp lượng dinh dưỡng cao

Tổ yến là món ăn cung cấp lượng dinh dưỡng cao

Để bắt đầu chưng yến với mật ong, trước tiên, ta đi vào công đoạn chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu để chưng yến

  • 19g tổ yến thô đã sạch lông
  • 2 thìa canh mật ong
  • Gừng mỏng vài lát
Cách chưng yến với mật ong

Cách chưng yến với mật ong

Cách thực hiện món yến sào chưng mật ong

  • Đặt tổ yến sào vào trong một cái tô nước sạch ngâm từ 4 – 9 phút. Sau khoảng thời gian kể trên, lấy tổ yến đã nở ra, đổ bỏ nước đi và thay thế bằng nước sạch khác, lượng bát đựng yến cao khoảng 2 đốt ngón tay út.
  • Đặt bát chứa yến vào nồi chưng chuyên dụng trong 19 phút và để lửa nhỏ.
  • Mật ong thì cho hòa tan với 1 tí nước ấm.
  • Sau khi yến đã chưng được 19 phút, sợi yến sẽ chín và nở ra, sau đó ta cho thêm mật ong với vài lát gừng mỏng để tăng độ thơm ngon của món yến. Tiếp tục đậy nắp lại và chưng thêm 6 phút, bạn sẽ nhận được món tổ yến chưng mật ong cực kì thơm ngon và bổ dưỡng.
Yến sào với mật ong

Yến với mật ong sẽ là món ăn thơm ngon cho bạn

Cách chưng mật ong với yến sào trên đây cực kì dễ làm, giản đơn nhưng không kém phần bổ dưỡng và thơm ngon khi kết hợp hương vị tự nhiên của cả tổ yến và mật ong, đây sẽ là một món ăn hấp dẫn dành cho bạn.

Hi vọng bài viết trên đây của Thượng Yến sẽ giúp ích cho bạn trong việc chế biến yến sào với mật ong. Chúc bạn có một ngày tốt lành.

Gọi cho tôi