Bí mật rợn người về yến sào giả kém chất lượng

Ngày càng có nhiều vụ việc yến sào giả kém chất lượng được phanh phui. Trong đó, yến sào “rởm” được tẩm rất nhiều chất khác nhau từ đường cho... Xem thêm

Mách bạn cách phân biệt tổ yến non và tổ yến già

Ở những bài viết trước, bạn đã cùng Thượng Yến tìm hiểu về các cách phân loại tổ yến cơ bản. Theo đó, yến sào thường được phân chia dựa... Xem thêm

Những lưu ý khi chế biến yến sào cho bé mẹ cần biết

Tổ yến với thành phần dinh dưỡng cao mang đến nhiều lợi ích cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đồng thời cũng giúp các bé tăng sức đề kháng... Xem thêm

Có nên sử dụng yến sào thường xuyên không?

Nếu như tác dụng của yến sào đối với sức khỏe đã không còn xa lạ thì nhiều người vẫn băn khoăn rằng liệu có nên sử dụng yến sào... Xem thêm

Câu hỏi thường gặp về yến sào (Phần 1)

Yến sào ngày nay là món thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng để bồi bổ sức khỏe. Nếu bạn còn đang phân vân không biết có nên... Xem thêm

Người ăn chay có dùng được yến sào hay không?

Yến sào là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, rất tốt trong việc bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh. Tuy nhiên, người ăn chay có dùng được yến... Xem thêm

Học cách chưng tổ yến theo nguyên lý PASTEUR

Chưng tổ yến là cách chế biến đơn giản, phổ biến.Tuy nhiên, không phải ai cũng biết một phương pháp chưng yến khoa học vừa giúp loại bỏ vi khuẩn... Xem thêm

Nấu cháo tổ yến cho bé ăn ngon chóng lớn

Cháo tổ yến là món ăn bổ dưỡng đối với mọi lứa tuổi, đặc biệt là với bé trên 1 tuổi. Hương vị thơm ngon của món cháo cùng các... Xem thêm

Ăn phải tổ yến còn lông có sao không?

Tổ yến tuy bổ dưỡng nhưng nếu không được làm sạch lông và các tạp chất trước khi chế biến có thể dẫn đến các bệnh về hô hấp và... Xem thêm