Ăn phải tổ yến còn lông có sao không?

Tổ yến tuy bổ dưỡng nhưng nếu không được làm sạch lông và các tạp chất trước khi chế biến có thể dẫn đến các bệnh về hô hấp và tiêu hóa.

Tổ yến thô ngay sau khi thu hoạch sẽ có lẫn lông chim, phân chim và các tạp chất. Do đó để có thể chế biến thành các món ăn bổ dưỡng, bắt buộc phải làm sạch kỹ lưỡng. Vậy nếu lỡ ăn tổ yến còn lông thì có sao không? Thượng Yến sẽ giải đáp cho bạn nhé.

Tổ yến thô ngay sau khi thu hoạch sẽ có lẫn lông chim và các tạp chất

Ăn phải tổ yến còn lông có sao không?

Có người cho rằng nếu lỡ ăn lông chim trong tổ yến, nó sẽ bị thải qua đường tiêu hóa và không ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng điều này chỉ đúng với các sợi lông li ti, cực nhỏ nằm bên trong tổ yến. Do những sợi lông này mắt thường khó thấy nên trong quá trình làm sạch có thể bị sót. Trường hợp này do số lượng lông yến rất ít nên thường không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn khuyến cáo khách hàng nên cố gắng nhặt sạch lông tổ yến nhất có thể.

Nên làm sạch thật kỹ lông tổ yến trước khi ăn

Nguy cơ khi ăn phải tổ yến còn lông

Tổ yến chưa được làm sạch lông kỹ lưỡng sẽ còn chứa rất nhiều vi khuẩn. Nếu sử dụng thường xuyên sẽ dẫn đến 2 tác hại sau đây:

1. Nhiễm bệnh hô hấp

Mặc dù lông chim yến sau khi ăn phải sẽ được đào thải ra ngoài, nhưng trước đó chúng đã đi qua nhiều cơ quan, đặc biệt là đường hô hấp. Khi ấy, các vi khuẩn trong tổ yến còn lông sẽ nhanh chóng xâm nhập vào các cơ quan hô hấp gây ra các bệnh như viêm phế quản cấp, viêm phổi, hen phế quản..

Có thể bạn quan tâm: Điểm danh những sai lầm khi ăn yến sào

2. Nhiễm bệnh tiêu hóa

Lông chim yến sau khi đi qua đường hô hấp sẽ đến hệ tiêu hóa. Do đặc tính bám dính của lông nên sẽ mất khá lâu mới có thể được đẩy ra ngoài cơ thể. Trong thời gian đó, hệ tiêu hóa có thể gặp phải những vấn đề như viê ruột, viêm loét dạ dày, viêm đường tiêu hóa,…

Yến sào Thượng Yến đã được làm sạch, an toàn cho sức khỏe

Trên đây là những nguy cơ có thể xảy ra nếu bạn ăn phải tổ yến còn lông. Vì vậy, nếu bạn lựa chọn sử dụng yến thô, hãy lưu ý đến cách làm sạch lông tổ yến để loại bỏ thật sạch lông, phân và tạp chất bám trong tổ yến. Hoặc bạn có thể lựa chọn tổ yến rút lông, tổ yến tinh chế tại Thượng Yến để tiết kiệm thời gian và đảm bảo tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.