Hướng dẫn nấu chè yến táo tàu cho người bệnh tiểu đường

Tổ yến là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nhưng lại không chứa đường, cực kỳ thích hợp để bồi bổ cho bệnh nhân tiểu đường. Món chè yến táo tàu Thượng Yến gợi ý dưới đây vừa thơm ngon lại vừa thích hợp sử dụng để cân bằng đường huyết. Còn chần chờ gì mà không thử ngay nào!

Tổ yến chưng táo đỏ rất dễ chế biến

Cách chế biến chè yến táo tàu cho người tiểu đường

Nguyên liệu

– Yến sào Thượng Yến

– Táo tàu đỏ đủ ăn

– Gừng tươi

Các bước chế biến chè yến táo tàu

Bước 1: Làm sạch yến sào bằng cách ngâm yến vào nước ấm từ 20 – 30 phút. Đến khi thấy yến mềm và nở thì vớt ra gắp sạch lông và chất bẩn bám trên tổ yến. (Nếu không có thời gian, bạn có thể lựa chọn yến rút lông, hoặc yến tinh chế Thượng Yến)

Bước 2: Táo tàu đỏ khô rửa sạch, ngâm với nước ấm. Khi thấy táo nở ra thì vớt để ráo nước.

Bước 3: Cho táo và chén nước lọc vào nôi đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa cho đến khi táo chín mềm. Gừng làm sạch, thái lát mỏng.

Bước 4: Cho táo, gừng vào một cái thố. Đổ nước ngập 8/10 sau đó đem chưng cách thủy 15 – 20 phút là được.

Hướng dẫn nấu chè yến táo tàu cho người bệnh tiểu đường

Công dụng chè yến táo tàu

Tổ yến rất giàu dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng, tăng khả năng miễn dịch,;chống viêm, tăng cường sức đề kháng, giúp ăn ngon, dễ ngủ,… nhưng lại không chứa chất béo,vô cùng an toàn cho người bị tiểu đường, tim mạch, mỡ máu, huyết áp.

Táo tàu có hiệu quả trong việc điều trị các chứng suy nhược, giúp thanh độc, giải nhiệt gan, rất tốt cho bệnh nhân dùng nhiều thuốc tây. Dùng táo tàu trong thời gian dài còn giúp người nhẹ nhõm, tinh thần thoải mái, tăng tuổi thọ. Đặc biệt táo tàu đỏ cũng là vị thuốc chữa suy nhược, giúp bổ máu cho người già, người có sức khỏe kém và thai phụ.

Tổ yến làm sạch (yến tinh chế) đã sạch lông và tạp chất, tiết kiệm thời gian chế biến tối đa.

Có thể thấy, chè yến táo tàu với sự kết hợp của yến sào và táo đỏ sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bồi bổ cho người bệnh, đặc biệt là bệnh nhân tiêu đường. Nhưng bạn nên nhớ lựa chọn sản phẩm yến sào chất lượng từ Thượng Yến để đảm bảo an toàn khi sử dụng cũng như có được hiệu quả dinh dưỡng cao nhất từ tổ yến.