Yến sào bị dùng thuốc tẩy – làm sao để nhận biết

Khi những lợi ích của yến sào ngày càng được nhiều người biết đến thì nhiều doanh nghiệp, cá nhân vì lợi nhuận mà bất chấp kinh doanh yến sào giả, yến sào kém chất lượng để kiếm lời. Một trong những chiêu thức quen thuộc để nâng cao lợi nhuận chính là: tẩy trắng yến sào. Vậy làm thế nào để nhận biết yến sào bị dùng thuốc tẩy? Cùng Thượng Yến tìm hiểu nhé.

Quá trình làm sạch yến sào rất kỳ công

Tại sao tẩy trắng yến sào mang lại lợi nhuận cao?

Như các bạn cũng đã biết, một quy trình tinh chế tổ yến đảm bảo chất luợng rất kỳ công. Nếu áp dụng cách này, 1 người chỉ có thể làm sạch từ 1 – 1.5kg/tháng; dẫn đến chi phí nhân công rất cao và tốn kém thời gian. Trong khi đó, nếu làm trắng yến bằng thuốc tẩy, mỗi ngày 1 người có thể làm sạch đến 20kg.

Yến sào bị dùng thuốc tẩy – làm sao để nhận biết

Nhận biết yến sào bị dùng thuốc tẩy qua mùi của tổ yến

Trước khi quyết định mua tổ yến, hãy xác định tổ yến có mùi tanh tự nhiên hay không. Nếu phát hiện tổ yến có các mùi sau đây, khả năng cao là yến sào đã bị dùng thuốc tẩy tẩy trắng:

– Tổ yến có mùi hôi nồng hoặc mùi tanh lòng trắng trứng: Khi yến sào bị ngâm qua hóa chất, mùi tanh nhẹ tự nhiên sẽ biến mất và thay bằng mùi hôi nồng khó chịu. Để qua mặt khách hàng, người ta sẽ quét 1 lớp lòng trắng trứng để tạo mùi tanh.

– Tổ yến có mùi chất tẩy trắng: Nếu tổ yến có mùi chất tẩy hoặc mùi tanh của cá, mực, mùi hơi hắc hoặc mùi khét;… chắc chắn yến sào đã bị tẩy trắng bằng hóa chất độc hại, phá hủy mùi hương tự nhiên của tổ yến.

Yến bị tẩy trắng thường có mùi tanh của lòng trắng trứng

Nhận biết yến sào bị dùng thuốc tẩy qua màu của tổ yến

Yến sào bị tẩy trắng sẽ có màu trắng toát trông rất giả tạo; trong khi yến sào được làm sạch tự nhiên sẽ có màu trắng ngà ngả sang hơi vàng. Bên cạnh đó, yến sào bị dùng thuốc tẩy còn có thể xuất hiện những đốm xám không đều.

Nhận biết yến sào bị dùng thuốc tẩy qua độ nở

Nếu khi bạn mua yến, người bán tư vấn bạn về ngâm từ 2-4 tiếng rồi mới chế biến;cũng như phải chưng yến đến 3-4 tiếng để sợi yến nở ra thì có thể tổ yến đã bị dùng thuốc tẩy làm sạch lông. Lưu ý là yến sào thật rất mau mềm và mau nở khi ngâm và chưng. Bạn cũng có thể áp dụng cách này để thử sản phẩm yến sào đã mua,;nếu phát hiện sợi yến chai sần, lâu nở thì không nên sử dụng tiếp nhé.

Qua bài viết này, Thượng Yến không nhằm mục đích làm nản chí bạn về ý định sử dụng yến sào để bồi bổ. Chúng tôi chỉ hy vọng qua những thông tin cần thiết trên , bạn sẽ có thêm kiến thức về yến sào, tránh mua phải những sản phẩm kém chất lượng.

Yến sào chất lượng là yến sào có màu sắc tự nhiên

Nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào về yến sào, hãy liên hệ ngay với Thượng Yến để được tư vấn và giải đáp.  Thượng Yến cam kết mang đến những sản phẩm yến thật, chất lượng cao, trải qua quy trình khai thác và chế biến đạt chuẩn, không sử dụng hóa chất độc hại, hoàn toàn an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Tham khảo thêm về phân loại yến sào Thượng Yến để chọn sản phẩm phù hợp.

Thượng Yến – sự lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe của bạn và người thân!