Chỉ cần search cụm từ khoá “mua tổ yến nguyên chất ở đâu”, người dùng có thể nhận về hàng chục triệu kết quả. Vậy trước rất nhiều thương hiệu, nhãn hàng, địa chỉ… người tiêu dùng có thể chọn mua tổ yến nguyên chất ở đâu? Làm thế nào để có thể lựa chọn được các sản phẩm yến sào thượng hạng cho nhu cầu sử dụng hay biếu tặng?
Để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng theo dõi bài viết gợi ý dưới đây từ Thượng Yến.
1. Tổ yến không nguyên chất thường gồm những loại nào?
Là một loại thực phẩm đắt đỏ và có giá trị dinh dưỡng cao, không khó hiểu khi tổ yến thường xuyên bị pha trộn hoặc làm giả. Để có thể nhận biết liệu sản phẩm định mua có phải là tổ yến nguyên chất hay không, người tiêu dùng có thể dựa vào các cách sau.
1.1. Các loại tổ yến/yến sào không nguyên chất
Tổ yến không nguyên chất là các loại tổ yến đã được pha, trộn thêm các chất phụ gia, phụ phẩm. Tỷ lệ yến sào thật trong những loại này thường khá nhỏ, dưới 70%. Tổ yến không nguyên chất thường được chia làm hai loại nhỏ gồm:
1.1.1. Tổ yến được “gia công lại” từ tổ yến nhập nước ngoài
Để làm loại yến sào không nguyên chất này, chủ cơ sở kinh doanh thường mua tổ yến từ các nước Đông Nam Á như Malaysia, Thái Lan hay Indonesia. Sau đó, yến sẽ được ngâm nước và chà sát với dầu ăn để loại bỏ tạp chất.
Sau khi làm sạch tạp chất và tẩy trắng yến bằng hoá chất, người làm yến sẽ trộn thêm mủ trôm hoặc rau câu để định hình tổ và tăng trọng lượng. Tổ yến loại này thường chỉ chứa từ 20 – 70% thành phần yến thật.
Một công đoạn “gia công” tổ yến không nguyên chất
1.1.2. Tổ yến trong nước được trộn thêm bún tàu (miến) hoặc ngâm đường
Vì sợi bún tàu khá giống với sợi yến khi chưng nên rất nhiều cơ sở đã lợi dụng điều này trộn bún vào yến nguyên chất. Lúc này, sợi bún sẽ được xử lý với hàn the, phèn chua và trộn lẫn trong quá trình sơ chế yến.
Ngoài ra, tổ yến không nguyên chất cũng có thể được ngâm với đường phèn hoặc trộn thêm các loại bột để tăng trọng lượng, kích thước tổ.
1.2. Tổ yến giả/ Yến sào giả
Tổ yến không nguyên chất/tổ yến giả đang được bày bán khá nhiều trên thị trường
Tổ yến giả là loại tổ mà trong thành phần hoàn toàn không có yến sào hoặc có nhưng với tỷ lệ rất ít. Trong một vài năm trở lại đây, loại tổ giả này không chỉ dừng lại ở những tổ tinh chế mà ngay cả sản phẩm tổ thô cũng dễ bị làm giả.
Tổ yến giả thường được làm bởi các nguyên liệu như sợi bún, lòng trắng trứng gà, bột, rau câu và trộn thêm lông, tạp chất. Sau đó, tổ sẽ được đem sấy khô, phun hoá chất tạo mùi cũng như là nhuộm hanh vàng cho giống yến đảo. Khi đun dù vẫn trong thời gian tieu chuẩn nhưng đã tự động hòa tangần hết vào nước.
Với trường hợp yến huyết, người thực hiện sẽ ngâm các tổ yến giả vào hoá chất tạo màu đỏ hoặc hồng. Một số loại chất nhuộm còn không gây phản ứng vật lý nên người dùng rất khó để tự kiểm tra chất lượng.
2. Sử dụng tổ yến không nguyên chất có thể ảnh hưởng tới sức khoẻ như thế nào?
Nếu không cẩn thận mua phải yến sào không nguyên chất, yến sào giả, người tiêu dùng không chỉ có “tiền mất” mà còn phải “mang tật” vào người.
Do yến sào không nguyên chất, yến sào giả được tạo nên hoặc có chứa rất nhiều chất tẩy trắng, hóa chất, phụ gia… nên khi đi vào cơ thể, nó có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày và niêm mạc ruột. Thậm chí, nếu những chất nguy hại này đi vào máu sẽ ảnh hưởng xấu đến các cơ quan khác như gan, thận.
Ở một vài trường hợp, sau khi dùng yến sào không nguyên chất có thể gây ra các hiện tượng như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, thay đổi huyết áp..
Nếu người tiêu dùng không may mua phải tổ yến giả có thể gây ảnh hưởng nghiệm trọng tới sức khoẻ
3. Cách lựa chọn tổ yến nguyên chất, thượng hạng
Để lựa chọn được tổ yến nguyên chất, thượng hạng, mỗi người mua hãy là một người tiêu dùng thông thái bằng cách:
3.1. Chỉ mua yến sào tại những địa chỉ uy tín, tin cậy
Người tiêu dùng chỉ nên mua yến tại những nhà nuôi hoặc những showroom, đại lý phân phối chính hãng của những thương hiệu uy tín. Tuyệt đối không mua yến ở các chợ tạm, sạp tạp hoá, cửa hàng nhỏ lẻ… không rõ nguồn gốc.
Khi có nhu cầu mua yến sào, người tiêu dùng nên tìm tới các địa chỉ uy tín, tránh mua tại chợ, cửa hàng tạp không rõ nguồn gốc
3.2. Kiểm tra kỹ thông tin trên từng sản phẩm
Tem mác và bao bì cao cấp cũng là yếu tố để người mua đánh giá chất lượng sản phẩm
Sản phẩm yến sào thật bao giờ cũng được nhà sản xuất nâng niu một cách hết sức cẩn thận, có tem mác rõ ràng. Thậm chí đôi khi, bằng kinh nghiệm và cảm quan, người tiêu dùng cũng có thể đánh giá sơ qua về chất lượng sản phẩm.
Bởi lý do trên mà trước khi mua hàng, người dùng nên kiểm tra thật kỹ thông tin trên từng tổ để đánh giá.
3.3. Yêu cầu tem, giấy kiểm định rõ ràng; yêu cầu kiểm tra tính thật/giả trực tiếp
Ở một số sản phẩm yến sào thượng hạng, nhà sản xuất còn đảm bảo chất lượng và dán tem kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc xuất xứ trên từng tổ. Căn cứ vào đây, người tiêu dùng có thể tìm hiểu, đánh giá kỹ chất lượng của sản phẩm.
Ngoài ra trong quá trình mua hay kiểm chứng, người tiêu dùng cũng có thể yêu cầu đơn vị cung cấp kiểm tra chất lượng thực phẩm trực quan. Nếu là đơn vị cung cấp yến sào nguyên chất, chắc chắn người bán sẽ không từ chối.
Sản phẩm tổ yến nguyên chất, thượng hạng cần đảm bảo có giấy chứng nhận, tem đảm bảo chất lượng
4. Mua tổ yến nguyên chất ở đâu?
Trong rất nhiều những thương hiệu yến sào đang được bày bán trên thị trường hiện nay, yến sào Thượng Yến đang được người tiêu dùng biết đến là sản phẩm yến sào thượng hạng, đẳng cấp. Không chỉ có hệ thống nhà nuôi đạt chuẩn tự nhiên đầu tiên và duy nhất tại Khánh Hoà, Thượng Yến còn có khu sơ chế, chế biến công nghệ cao đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
Thượng Yến – Địa chỉ cung cấp tổ yến nguyên chất, thượng hạng cho mọi thượng khách
Với những cơ sở vững chắc đó, Thượng Yến cam kết đưa ra thị trường các sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn, quy trình kiểm tra khắt khe nhất.
Bên cạnh đó với nỗ lực không ngừng nghỉ, từ những sản phẩm tuyệt vời của tự nhiên, Thượng Yến tạo ra những tặng phẩm (High Class Gifts) giúp khách hàng hoàn toàn tự tin khi tặng cho người thân, bạn bè, đối tác hoặc VIP.
Thượng Yến cam kết chất lượng của các sản phẩm yến sào theo các tiêu chí:
● Tổ yến được khai thác từ các nhà yến chuẩn tự nhiên
● Chọn nguyên liệu yến theo tỉ lệ kim cương
● Chế biến bởi bàn tay chuyên nghiệp của nghệ nhân Yến sào
● Bảo quản theo tiêu chuẩn cao
● Có tem truy xuất nguồn gốc trên từng sản phẩm, có giấy chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Địa chỉ mua các sản phẩm yến sào thương hiệu Thượng Yến tại Tp. Hồ Chí Minh: 347/15/6 Huỳnh Văn Bánh, P.11, Q.Phú Nhuận,TP. HCM.
Tham quan, tìm hiểu mô hình nuôi và khai thác tổ yến của Thượng Yến tại Khánh Hoà: Tổ 1 Hoà Tây, phường Vĩnh Hoà, Tp. Nha Trang.
Ngoài ra nếu bạn ở xa, bạn có thể đặt hàng Online, Thượng Yến cam kết sẽ giao hàng đến bạn trong thời gian sớm nhất.
Tết đến rồi, một món quà vừa đảm bảo uy tín và chất lượng, vừa sang trọng đến từ Thượng Yến chắc chắn xứng đáng để bạn “chọn măt gửi vàng” , dành tặng những quan trọng trong cuộc đời. Liên hệ đặt hàng ngay với chúng tôi để nhận ƯU ĐÃI lớn nhất dịp cuối năm.
