Bí mật về hồng yến và huyết yến

02/10/2018

Với sản lượng chỉ chiếm chưa đầy 10% khi thu hoạch tổ yến, hồng yến và huyết yến được xem là rất quý và hiếm nên có mức giá cao hơn rất nhiều so với bạch yến (tổ yến trắng thông thường). Trong đó, huyết yến được xem là đắt đỏ nhất. Vậy hồng yến và huyết yến là gì?

thuongyen-vietnam-toyen-yennuoc-huong-dan-che-bien-yen-huyet

Yến huyết có màu đỏ đặc trưng

Đặc điểm bên ngoài của hồng yến và huyết yến

Rất dễ phân biệt hồng yến và huyết yến qua vẻ bề ngoài. Bạn chỉ cần nhìn màu sắc của tổ yến; nếu có màu cam hoặc nâu thì đó là hồng yến, huyết yến sẽ có màu đỏ thẫm.

Theo dân gian, màu sắc của hồng yến và huyết yến là do chim yến không đủ nước bọt nên đã sử dụng máu của mình để xây tổ. Có những giả thuyết khác cho rằng màu của tổ yến là do nguồn thức ăn. Sau này, theo nghiên cứu khoa học thì màu sắc hồng, đỏ của tổ yến có được là do sự tương tác lên men hóa học giữa nước bọt của chim yến với các khoáng chất trên vách đá hang động.

Giá trị dinh dưỡng của hồng yến và huyết yến

Có mức giá cao hơn bạch yến, vậy giá trị dinh dưỡng của hồng yến và huyết yến có điều gì vượt trội?

Tổ yến chứa rất nhiều các thành phần quý cho cơ thể con người. Người ta cho rằng trong hồng yến và huyết yến còn có thêm các vi khoáng chất và các axit amin tốt cho sức khỏe hơn nữa. Lý do là bởi thông qua quá trình lên men hóa học giữa nước bọt của chim yến với các khoáng chất trên vách đá hang động rất có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, giá trị thật sự của hồng yến và huyết yến vẫn còn đang gây tranh cãi.

luu-y-khi-chon-mua-yen-huyet

Yến huyết thường có giá khoảng 25 – 30 triệu cho 100gr

Sự khác nhau về giá trị kinh tế của hồng yến và huyết yến

Xét về độ quý hiếm thì huyết yến có sản lượng ít hơn nhiều so với hồng yến. Vì vậy, huyết yến luôn có giá cao hơn hồng yến. Và cả 2 loại yến này đều có giá cao hơn bạch yến (tổ yến trắng). Huyết yến và hồng yến thường được lựa chọn làm quà tặng trong những dịp đặc biệt, quan trọng.

Bí mật về hồng yến và huyết yến

Hồng yến và huyết yến quý hiếm hơn so với bạch yến

Mua tổ yến chất lượng ở đâu?

Do tổ yến có giá trị rất cao nên bạn hãy lựa chọn các thương hiệu có uy tín; tránh mua phải yến sào kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe. Đơn giản nhất, bạn có thể liên hệ 028-39.1232.678 hoặc 0949.800.811 để được Thượng Yến tư vấn và giao hàng tận nơi. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua hàng online qua website Thượng Yến hoặc đến trực tiếp showroom của chúng tôi tại:

  • HCM: 347/15/6 Huỳnh Văn Bánh, P.11, Q.Phú Nhuận, TP. HCM – ĐT: 0935 21 27 25
  • Hà Nội: P2210, Building CT36B, P. Định Công, Q. Hoàng Mai, HN – ĐT: 0949 800 811

Tất cả sản phẩm của Thượng Yến đều được đảm bảo chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và luôn có nhiều ưu đãi cho khách hàng.

Tổ yến còn lông 50gr - Tiêu chuẩn thường
  • Tổ yến thô loại mỏng, màu trắng ngà, còn nhiều lông, vị tanh nhẹ đặc trưng.
  • Được tiệt trùng bằng đèn cực tím.
  • Trọng lượng: 50gr (6-7 miếng/hộp).
  • Bảo quản 3 năm theo chỉ định.

Tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản + 1 Thượng Yến VIP CARD.

Đặt mua

Tổ yến thượng hạng 50gr - Tiêu chuẩn thường
  • Là dòng sản phẩm Tổ Yến cao cấp nhất từ Thượng Yến.
  • Được xử lý bởi những người thợ có tay nghề cao.
  • Đảm bảo yêu cầu khắt khe về độ tinh tuý, nguyên chất của tổ yến.
  • Thích hợp để biếu tặng.

Tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản + 1 Thượng Yến VIP CARD.

Đặt mua

  • Tổ yến thô đã được xử lý sạch, sợi phồng, trắng, có độ bóng ánh kim.
  • Tỉ lệ sợi gãy/đứt và sợi nguyên: 50%-50% bề mặt, phần bụng sợi vụn.
  • Tiện lợi để sử dụng ngay, tiết kiệm thời gian và lượng hao hụt trong quá trình xử lý.
  • Được hỗ trợ chi phí gia công từ Thượng Yến.

Tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản + 1 Thượng Yến VIP CARD.

Đặt mua

Hotline : 028 39 123 678 - 0929 123 678
Tư vấn miễn phí

Chúng tôi sẵn sàng phục vụ, hỗ trợ và & giải đáp thắc mắc một cách nhanh chóng.

Gửi yêu cầu
Liên hệ trực tiếp

Facebook Messenger: Thượng Yến

Gọi đến Hotline: 028 39 123 678 - 0929 123 678

Gọi cho tôi