Hồi phục sức khỏe nhanh chóng với 3 món ăn dinh dưỡng cho người mới phẫu thuật

Món ăn dinh dưỡng dành cho người mới phẩu thuật

Dinh dưỡng có vai trò vô cùng quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và nuôi dưỡng cơ thể. Đặc biệt, những bệnh nhân sau phẫu thuật lại càng phải có một chế độ dinh dưỡng thích hợp để bệnh nhân mau lành bệnh.

Thế nhưng, để tìm được các món ăn dinh dưỡng phù hợp mà lại không ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh là một việc không hề dễ dàng. Hiểu được đó, hôm nay, Thượng Yến xin giới thiệu với bạn 3 món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho người mới phẫu thuật. Hãy cùng tham khảo nhé!

Món ăn dinh dưỡng dành cho người mới phẩu thuật

Món ăn ngon nhưng phải đầy đủ chất dinh dưỡng

1. Các giai đoạn quan trọng nên bồi bổ đầy đủ dinh dưỡng

Sau khi phẫu thuật, nếu bệnh nhân không được chăm sóc sức khỏe đúng cách với chế độ dinh dưỡng hợp lý thì rất dễ dẫn đến những biến chứng cho vết mổ như bị suy dinh dưỡng, sức đề kháng của cơ thể giảm sút, gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.

Món ăn dinh dưỡng dành cho người mới phẩu thuật

Cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng trước và sau khi đã phẫu thuật

  • Giai đoạn trước khi phẫu thuật

Ở giai đoạn này, người bệnh nên ăn thức ăn mềm, lỏng, ít chất xơ để không làm mệt bộ máy tiêu hóa. Nếu bạn có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, điều đó sẽ giúp bạn hạn chế việc sụt cân, cải thiện được các chức năng của đường ruột.

Và sau khi phẫu thuật xong, nó sẽ giúp cho các vết thương mau lành hơn, tránh được nhiễm trùng cho cơ thể. Bổ sung dinh dưỡng lành mạnh, giàu đạm, nhiều protein, vitamin, khoáng chất sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt để trải qua quá trình phẫu thuật.

  • Giai đoạn sau khi đã phẫu thuật

Bồi bổ đúng cách ở giai đoạn này sẽ giúp các vết thương mau lành, kiểm soát được vấn đề nhiễm trùng và tăng đề kháng. Ở thời kỳ đầu sau khi phẫu thuật, cơ thể khá suy yếu do mất nước và mất máu quá nhiều, vì vậy, bạn cần phải bổ sung các chất dinh dưỡng dạng nước nhiều hơn.

Còn sau giai đoạn này, cơ thể đã bắt đầu dần hồi phục nên cần được bổ sung lượng protein và calo lớn, vì vậy, những thực phẩm cung cấp protein cao và dễ hấp thụ nên được bổ sung trong thực đơn.

2. Chi tiết 3 món ăn dinh dưỡng cho người mới phẫu thuật

Để nhanh lành vết mổ sau khi phẫu thuật, điều quan trọng là bệnh nhân phải ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý chọn những thực phẩm sạch, chất lượng cho người bệnh, bởi hiện nay có rất nhiều nguồn thực phẩm bị nhiễm chất độc hại và còn không đảm bảo an toàn. Điều này sẽ gây ảnh hưởng rất nhiều đến người bệnh vì lúc này, hệ miễn dịch còn rất yếu.

Nếu muốn bổ sung chất dinh dưỡng thì có rất nhiều cách, nhưng cách nhanh chóng, hiệu quả mà lại an toàn thì chỉ có phương pháp thực dưỡng làm được điều này.

Súp gà – món ăn giàu đạm giúp người bệnh mau lành vết thương

Món ăn dinh dưỡng dành cho người mới phẩu thuật

Súp gà món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho người bệnh    

  • Công dụng của súp gà:

Món súp gà không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn là món ăn bổ dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe của người bệnh. Theo đông y, thịt gà có vị ngọt, tính ấm, bổ hư ôn trung, ấm dạ dày, cường gân cốt. Chỉ cần thêm một ít khoai tây, cà rốt,…là bạn đã có một món súp ngon miệng với nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

  • Cách chế biến món súp gà:

Món súp gà rau củ cho người mới phẫu thuật không khó nấu, nguyên liệu chính là thịt gà và rất nhiều loại rau củ thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng. Bạn chỉ cần tiến hành theo những bước sau:

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch ức gà, sau đó đem luộc chín rồi xé sợi nhuyễn. Hành tây bóc vỏ rồi xắt hạt lựu, còn bông cải, cần tây, cà rốt thì sẽ cắt khúc.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi lớn, cho 2 muỗng canh dầu oliu vào, xào hành tỏi, cần tây với nhau cho mềm. Sau đó, đổ thêm phần nước hầm xương gà vào và nêm 2 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi khuấy đều.

Bước 3: Thêm bông cải, cà rốt, đậu hà lan vào và đun lửa nhỏ khoảng 10 phút. Sau đó bỏ thịt gà xé sợi vào và đợi sôi thêm khoảng 8- 10 phút rồi tắt bếp.

Thật đơn giản phải không nào? Với chỉ khoảng 40 phút thôi là bạn đã có được một bát súp gà thật nhiều chất dinh dưỡng, giúp cơ thể người bệnh dung nạp nguồn năng lượng tươi mới và tràn đầy sức sống.

Thịt heo xào nấm kim châm

  • Công dụng của món thịt heo xào nấm kim châm:

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, nấm có tác dụng thúc đẩy hệ thống miễn dịch thông qua các hợp chất letina có khả năng kích thích các tế bào của hệ miễn dịch, làm tăng sức đề kháng, rất tốt đối với người bệnh.

Món ăn dinh dưỡng dành cho người mới phẩu thuật

Nấm có tác dụng làm tăng sức đề kháng của cơ thể

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  1. 200 gram thịt heo
  2. 150 gram nấm kim châm
  3. 1 củ hành khô cùng các gia vị khác như sa tế, hạt nêm, dầu ăn.
  • Cách chế biến món thịt heo xào nấm kim châm:

Bước 1: Thịt lợn thái mỏng ướp với một chút gia vị, hạt nêm. Các loại nấm thì đem rửa sạch, nấm kim châm nếu to bản thì bạn có thể cắt sao cho vừa ăn.

Bước 2: Bạn cho dầu ăn vào chảo, cho sả vào phi thơm. Sau đó đổ thịt vào xào tới khi thịt săn lại.

Bước 3: Cho nấm kim châm vào chảo vừa xào thịt, thêm một chút gia vị đảo đều. Khi nấm kim châm ngấm gia vị rồi, đổ thịt lại vào chảo, đảo đều và nêm nếm gia vị cho vừa miệng nhé

Yến chưng hạt sen

  • Công dụng của yến chưng hạt sen:

Yến chưng hạt sen là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, thanh mát, giải nhiệt, rất tốt cho những người suy nhược hoặc bệnh nhân sau phẫu thuật.

Món ăn dinh dưỡng dành cho người mới phẩu thuật

Yến chưng hạt sen món ăn dinh dưỡng cho người mới phẫu thuật

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  1. 5 gram yến sào đã tinh chế
  2. 100 gram hạt sen
  3. 4 gram đường phèn
  • Cách chế biến món yến chưng hạt sen

Bước 1: Đối với yến sào, bạn có thể nhặt lông nếu đó là yến thô chưa làm sạch. Sau đó, cho yến vào thố, đong ½ chén nước rồi đậy nắp lại, ngâm đến khi yến nở mềm.

Bước 2: Còn với hạt sen tươi, bạn lột vỏ cứng, vỏ lụa, sau đó dùng một cây tăm xuyên bỏ tim hạt sen, làm đến đâu ngâm nước đến đó. Nếu là hạt sen khô bạn ngâm nước nóng khoảng 1- 2 giờ nở mềm rồi vớt ra

Bước 3: Cho hạt sen đã sơ chế vào thố đựng yến sào. Sau đó, chưng cách thủy khoảng 20- 30 phút trong nồi chưng yến chuyên dụng, đong nước cao khoảng 1/3 chiều cao của thố yến là lý tưởng.

Lúc này, bạn có thể thêm 1- 2 muỗng cafe đường phèn tùy sở thích ăn của mỗi người. Dùng nóng hay lạnh thì món yến chưng hạt sen đều rất ngon, không ảnh hưởng đến công dụng của yến sào đâu, bạn nhé!

3. Yến sào – thực phẩm vàng cho bệnh nhân mới phẫu thuật

Từ xa xưa, yến sào đã được biết đến là món ăn giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe mà chỉ có hoàng tộc mới được thưởng thức. Ngày nay, ai cũng có cơ hội được thưởng thức “món quà quý từ thiên nhiên” này, đặc biệt là những người có thể trạng yếu, muốn bồi bổ sức khỏe, bởi trong yến sào có chứa hàm lượng glycogen và protein cao, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Món ăn dinh dưỡng dành cho người mới phẩu thuật

Yến sào mang đến nguồn dinh dưỡng quý hiếm

Ngoài ra, theo số liệu của trung tâm nghiên cứu công nghệ sinh học, trong thành phần yến sào có đến 18 loại acid amin, đặc biệt là acid valine, isoleucine có tác dụng phục hồi và chữa lành vết thương, tăng hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm khuẩn sau các cuộc phẫu thuật.

Cũng chính vì lẽ đó mà những món ăn từ yến sào được mọi người ưa chuộng và thường xuyên được làm quà biếu với hy vọng người bệnh mau chóng hồi phục sức khỏe và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Món ăn dinh dưỡng dành cho người mới phẩu thuật

Yến sào Thượng Yến sảm phẩm chất lượng được mọi người tin dùng

Hy vọng, những chia sẻ về 3 món ăn dành cho người mới phẫu thuật của Thượng Yến phần nào đã giúp các bạn hiểu hơn về những món dinh dưỡng phù hợp với người bệnh và công dụng tuyệt vời của yến sào đối với sức khỏe chúng ta.

Thế nhưng, nếu bạn muốn tìm mua yến thì nên lưu ý, yến sào là thực phẩm rất dễ bị làm giả, với nhiều loại và chất lượng khác nhau trôi nổi trên thị trường. Vì vậy, nếu bạn đang muốn tìm yến sào chất lượng, hãy đến trang bán hàng uy tín https://thuongyen.com/ của Thượng Yến để lựa chọn những sản phẩm yến sào tốt nhất.

Thượng Yến tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm yến sào đa dạng hơn 10 năm qua. Với phương châm “phẩm vật quý giá phải được nâng niu và nâng tầm xứng đáng”, chúng tôi luôn muốn đem đến cho thượng khách những trải nghiệm sản phẩm tuyệt vời nhất

Chọn thực phẩm thời kỳ sau sinh cho mẹ bầu

Khách hàng đánh giá sản phẩm của Thượng Yến

Thượng yến đang có những ưu đãi cực kì hấp dẫn lên đến 15% để tri ân khách hàng vào dịp cuối năm. Vì thời lượng chương trình có hạn, nếu có những thắc mắc gì về ưu đãi hoặc sản phẩm, hãy liên hệ ngay với chúng tôi ngay trong hôm nay nhé!

Cơ bản

  • Khẩu phần trẻ em & dưới 18 tuổi (5gr yến tươi/chai)
  • Bồi bổ mỗi ngày 01 chai
  • Hiệu quả từ Combo/tuần dùng thứ 3
  • Giao hàng nóng trong 2H

Freeship TP. Hồ Chí Minh từ 2 Combo trở lên

Đặt mua

Tiết kiệm

  • Khẩu phần tiết kiệm/người lớn (15gr yến tươi/chai)
  • Bồi bổ mỗi ngày 2 chai sáng & tối
  • Hiệu quả từ Combo/tuần dùng thứ 2
  • Giao hàng nóng trong 2H

Freeship khu vực TP. Hồ Chí Minh

Tiết kiệm ngay 10%

Đặt mua

Tối ưu

  • Khẩu phần tối ưu/người lớn (30gr yến tươi/chai)
  • Bồi bổ mỗi ngày 01 chai hoặc dùng cách ngày
  • Hiệu quả ngay Combo/Tuần đầu tiên sử dụng
  • Giao hàng nóng trong 2H

Freeship khu vực TP. Hồ Chí Minh

Tặng kèm 3 chai 70ml (trị giá 207.000 VNĐ)Tiết kiệm thêm 24%

Đặt mua

Hotline : 028 39 123 678 - 0929 123 678
Tư vấn miễn phí

Chúng tôi sẵn sàng phục vụ, hỗ trợ và & giải đáp thắc mắc một cách nhanh chóng.

Gửi yêu cầu
Liên hệ trực tiếp

Facebook Messenger: Yến Chưng Tươi

Gọi đến Hotline: 028 39 123 678 - 0929 123 678

Gọi cho tôi