Yến sào thô hay còn gọi là tổ yến còn lông được tuyển chọn theo tiêu chuẩn vàng (10 chọn 1), trọng lượng từ 10gr đến >10gr/tổ. Tổ có hình võng tròn, dày đồng đều, có bụng, màu trắng ngà sẫm, còn lông. Tiết kiệm 30% thời gian làm sạch tổ so với loại thường.
Ưu đãi hấp dẫn khi mua 100gr tổ yến còn lông tiêu chuẩn cao cấp, tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản/Táo Đỏ Hàn Quốc + 1 Thượng Yến VIP CARD. Đây đều là những nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng giúp bạn chế biến được các món ngon, bổ dưỡng từ tổ yến cho cả gia đình.
Tổ yến thô còn lông được tuyển chọn kỹ lưỡng
| THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM | |
| Phân nhóm | Tổ yến còn lông |
| Phân loại | Cao cấp |
| Trọng lượng | 100gr (10 miếng/hộp) |
| Bộ sản phẩm |
|
| Đặc trưng | Màu trắng ngà, tổ to dày, sợi nhiều, trọng lượng mỗi tổ >10gr/tổ. Hình võng tròn, dày bụng, tổ lớn nguyên vẹn chân và bụng tổ yến. |
| Mùi | Tanh nhẹ đặc trưng (mùi biển) |
| Bảo quản | 3 năm theo chỉ định bảo quản |
Đặc điểm của tổ yến còn lông Thượng Yến
Yến sào thô Thượng Yến được thu hoạch từ hệ thống nhà yến chuyên nghiệp. Sau đó được tuyển chọn để loại bỏ những chiếc tổ không toàn vẹn, sậm màu và chỉ giữ lại những tổ yến chất lượng.
Tổ yến thô còn lông giữ nguyên vẹn hình dáng ban sơ, có màu trắng ngà. Được tiệt trùng bằng đèn cực tím trước khi đóng hộp.
Có thể bạn quan tâm: Tổ yến còn lông tiêu chuẩn cao cấp 50g.
Tổ yến còn lông tiêu chuẩn cao cấp:
- Tổ yến thô được tuyển chọn theo tỉ lệ vàng (10 chọn 1), trọng lượng từ 10gr đến >10gr/tổ.
- Tổ có hình võng tròn, dày đồng đều, có bụng, màu trắng ngà sẫm, còn lông.
- Tiết kiệm 30% thời gian làm sạch tổ so với loại thường và tỉ lệ hao hụt khoảng 20% đối với người không chuyên.
- Thích hợp mua về sử dụng thường xuyên cho cả gia đình.
Quy trình xử lý tổ yến thô Thượng Yến
4 bước xử lý tổ yến thô
Những ai nên sử dụng yến sào?
Yến sào Thượng Yến thích hợp sử dụng bồi bổ cho mọi đối tượng. Đặc biệt là trẻ em, người cao tuổi, phụ nữ mang thai, người đang điều trị bệnh,…
Có thể bạn quan tâm: Tổ yến còn lông tiêu chuẩn đặc biệt 100g.
13 Công Dụng tuyệt đối không thể bỏ qua khi nhắc đến Yến Sào
1. Kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng
Phân tích thành phần của tổ yến, các nhà dinh dưỡng phát hiện ra Cr và một số nguyên tố quý hiếm khác. Chúng có tác dụng tích cực trong việc thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác, tăng cường khả năng chuyển hóa cũng như hấp thụ các chất dinh dưỡng. Qua đó giúp người bệnh ăn uống ngon miệng và có một sức khỏe tốt hơn.
2. Bổ phế, long đờm, giảm ho
Đối với những người hay mắc bệnh đường hô hấp như viêm phổi, ho đàm, cảm cúm, hen suyễn thì tổ yến chính là phương thuốc chữa lành tuyệt vời. Thực phẩm này được sử dụng như một loại dược liệu trong Đông y với tác dụng dưỡng âm, bổ phế, giảm ho, làm sạch đàm nhầy ở đường hô hấp và ức chế phản ứng dị ứng gây viêm đường hô hấp.
Theo kinh nghiệm dân gian, tổ yến thường được đem chứng với gừng ăn 3 lân mỗi tuần. Món ăn bài thuốc này có tác dụng làm sạch phổi, cải thiện chức năng của hệ hô hấp.
3. An thần, bổ não, tăng cường trí nhớ
Đây là những công dụng tuyệt vời của yến đối với hệ thần kinh trung ương. Nghiên cứu cho thấy các vi chất dinh dưỡng trong tổ yến như Mn, Cu, Zn, Br có tác dụng an thần, xoa dịu căng thẳng thần kinh, giúp bộ não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn.
Ngoài ra, thực phẩm này còn hỗ trợ điều trị mất ngủ, giúp người bệnh ngủ ngon và sâu giấc hơn.
4. Tổ yến cải thiện hệ miễn dịch
Sỡ hữu 18 loại axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, ăn tổ yến thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng. Nhờ vậy cơ thể chúng ta sẽ có sức chống đỡ tốt hơn khi bị các tác nhân gây bệnh tấn công.
5. Chống lão hóa, cải thiện cấu trúc da
Trong tổ yến chứa thành phần Threonine phong phú. Chất này tham gia vào quá trình sản xuất collagen và elastin thúc đẩy quá trình táo tạo các tế bào mới, làm tăng độ đàn hồi, cải thiện kết cấu da.
Đặc biệt, khi kết hợp với glycerin, nó sẽ giúp làm chận tiến trình lão hóa, làm sáng da, ngăn ngừa sự hình thành của các vết nám, tàn nhang và nếp nhăn trên da.
Với những công dụng tuyệt vời trên, tổ yến được phái đẹp rất ưa chuộng và sử dụng thường xuyên trong thực đơn để duy trì tuổi xuân.
6. Bổ huyết
Thêm một công dụng của yến được nhiều người biết đến đó chính là bổ máu. Ăn tổ yến có thể giúp làm tăng lưu lượng máu trong cơ thể nhờ chứa nhiều Protein và Fe.
Đây là hai dưỡng chất quan trọng tham gia vào quá trình tái tạo tế bào hồng cầu, tạo máu cho cơ thể. Sắt cũng là vật liệu để cơ thể tổng hợp hemoglobin giúp tăng khả năng vận chuyển oxy cung cấp cho các tế bào hoạt động tốt hơn.
7. Thúc đẩy sự phát triển ở trẻ
Trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng rất lớn để phát triển toàn diện về thể chất cũng như trí tuệ. Tổ yến là một trong ít những thực phẩm có thể đáp ứng được phần lớn nhu cầu dưỡng chất hàng ngày để bé khỏe mạnh và có đủ năng lượng học tập, vui chơi.
Thực tế, nhiều trẻ được mẹ cho con ăn tổ yến thường xuyên bớt ốm vặt hơn và có sự phát triển vượt trội so với các bạn cùng lứa tuổi.
8. Ngăn ngừa béo phì
Chất axit amin Menthionine trong yến khi được cơ thể hấp thu có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, tiêu hủy các tế bào mỡ dư thừa . Nhờ vậy mà hạn chế được nguy cơ bị thừa cân, béo phì.
9. Tác dụng của yến với gan
Tổ yến cũng có tác dụng tích cực trong việc thanh lọc máu, hỗ trợ gan đào thải độc tố. Đặc biệt, những quý ông thường xuyên sử dụng bia rượu và hút thuốc lá thì nên ăn yến sào để bảo vệ các tế bào gan.
10. Cải thiện sức khỏe sinh lý cho cả nam và nữ
Ngoài việc tăng cường sự dẻo dai khi quan hệ, tổ yến còn giúp kích thích sản xuất nội tiết tố. Điều này có lợi cho cả nam và nữ trong độ tuổi quan hệ tình dục. Nó giúp ngăn ngừa bệnh yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục, nâng cao chất lượng cuộc yêu và duy trì hạnh phúc cho các cặp vợ chồng.
11. Ăn tổ yến chống suy nhược cơ thể, phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tổ yến giúp cung cấp nhiều năng lượng và tham gia vào quá trình tái tạo các tế bào để người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.
Bệnh nhân bị ung thư vừa mới xạ trị cũng được khuyến cáo nên ăn yến thường xuyên nếu có điều kiện. Các chất Tyrosine và acid Syalic có trong thực phẩm này sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh khi bị nhiễm xạ, đồng thời ngăn ngừa thiếu máu và nhiều tác dụng phụ khác do xạ trị gây ra.
12. Công dụng của yến với xương khớp
Yến sào cung cấp nhiều canxi và Phenylalanine. Những chất này giúp khung xương phát triển toàn diện và chắc khỏe. Qua đó giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp.
Bên cạnh đó, tổ yến còn chứa glucosamine- một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo, phục hồi tổn thương ở sụn, giúp xương khớp luôn vận hành trơn tru.
13. Tốt cho bà bầu và thai nhi
Phụ nữ mang thai ăn yến mang lại rất nhiều lợi ích như:
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi, ngăn ngừa thiếu hụt chất dinh dưỡng khi bị ốm nghén
- Bổ sung nhiều dưỡng chất quý giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh
- Tăng cường hệ miễn dịch mẹ, ngăn ngừa dị tật thai nhi
- Giúp chị em phụ nữ kiểm soát tốt cân nặng trong thời gian mang thai.
Cách dùng tổ yến mang lại hiệu quả cao nhất
- Dùng tổ yến vào lúc đói sẽ giúp chất dinh dưỡng hấp thu nhanh và hiệu quả nhất. Tốt nhất nên dùng vào buổi sáng trước bữa ăn, buổi tối trước khi đi ngủ hoặc giữa các buổi.
- Chỉ nên dùng từ 3-5gr tổ yến trong một lần. Một tuần không nên dùng quá 3 lần tổ yến.
- Đối với người bị cao huyết áp, nên dùng tổ yến sào lúc đói, tránh để lạnh bụng gây khó chịu. Riêng với bệnh nhân tiểu đường, khi chưng yến bạn không nên cho nhiều đường phèn để tránh làm lượng đường trong máu tăng cao.
Tổ yến chưng với hạt Chia – món ăn giàu dinh dưỡng
6 ưu điểm khi mua yến sào thô Thượng Yến
- 100% tổ yến nguyên chất khai thác tại nhà yến chuyên nghiệp.
- Chọn lọc theo tỉ lệ vàng – Điểm 10 cho chất lượng.
- Xử lý bởi những nghệ nhân yến sào yêu nghề, giàu kinh nghiệm.
- Không sử dụng chất bảo quản, tẩm ướp, phụ gia.
- Cam kết bồi hoàn gấp 10 lần nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
- Đóng gói sang trọng, xứng tầm “thượng phẩm”.
Tổ yến “tỉ lệ vàng” – Bạn đã thử chưa?
Chưa bao giờ việc thưởng thức những tinh túy từ tổ yến “tỉ lệ vàng” lại dễ dàng đến thế!
Những chiếc tổ yến thô được tuyển chọn kỹ lưỡng theo tỉ lệ 10:1 đảm bảo mang đến cho bạn sự hài lòng tuyệt đối khi sử dụng để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình. Tỉ lệ 10:1 mang đến cho bạn những chiếc tổ yến hình võng tròn, dày đồng đều, có bụng, màu trắng ngà sẫm, còn lông và giúp bạn tiết kiệm đến 30% thời gian làm sạch tổ so với loại thường.
Tổ yến thô còn lông giữ nguyên vẹn hình dáng ban sơ, có màu trắng ngà
Với những ai còn đang lăn tăn về giá cả thì xin bật mí là yến sào thô “tỉ lệ vàng” Thượng Yến có giá không hề đắt mà rất hợp lý so với thị trường yến sào hiện tại nhé. Vừa đảm bảo được sự nguyên chất tuyệt đối do chưa có bất cứ tác động nào, vừa tiết kiệm được thời gian làm sạch nữa!
Còn chần chờ gì mà không thử ngay hôm nay!
Công thức chế biến chè tổ yến hạt sen
Chè tổ yến hạt sen không chỉ thơm ngon mà còn giúp thanh nhiệt, bồi bổ sức khỏe, điều trị và phòng ngừa chứng mất ngủ hiệu quả.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tổ yến thô Thượng Yến
- Hạt sen Huế
- Đường phèn
- Đậu xanh
- Gừng tươi
Chè tổ yến hạt sen thơm ngon mà còn giúp thanh nhiệt, bồi bổ sức khỏe
Sơ chế
- Tổ yến thô: Ngâm khoảng 60 phút cho tổ yến mềm và nở đều. Dùng bàn chải chà sạch bề mặt tổ yến, tách rã tổ yến. Dùng nhíp gấp các sợi lông con trên tổ yến cho đến khi sạch. Dùng tay vắt ráo nước và tách nhuyễn sợi yến.
- Đậu xanh: Với đậu đã bóc vỏ, ngâm 30 phút trong nước lạnh. Với đậu chưa bóc vỏ, nên đập vỡ hạt đậu; ngâm đậu trong nước nóng khoảng 30 phút để vỏ đậu xanh bong ra. Sau đó đãi sạch đỗ, bỏ vỏ, lọc lấy ruột vàng
- Gừng tươi: Gọt vỏ, sau đó giã nhỏ.
Tổ yến phải được làm sạch lông trước khi chế biến
Chế biến chè tổ yến hạt sen
- Tổ yến sau khi ngâm, chưng cách thủy khoảng 20 – 30 phút.
- Hạt sen với đậu xanh cho vào nồi, thêm nước. Hầm cho đến khi hạt sen chín nhừ.
- Cho tổ yến đã chưng vào hầm tiếp 20 phút. Cho thêm gừng tươi đã giã nát vào trộn đều.
- Cuối cùng, cho thêm đường, nêm nếm vừa miệng, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Múc chè ra bát nhỏ và thưởng thức.
Yến chưng hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng
Hướng dẫn bảo quản tổ yến
- Bảo quản trong hộp kín, nơi khô ráo.
- Tránh cất giữ ở nơi có ánh sáng mặt trời chiếu vào sẽ làm giảm thời gian lưu giữ cũng như gây thất thoát dưỡng chất, đặc biệt là các thành phần dễ bị nhiệt phân như các acid amin.
- Tránh cất giữ ở nơi có độ ẩm cao, nơi ẩm thấp, hiếm khí, nếu hộp đựng không kín hoàn toàn sẽ làm tăng độ ẩm gây ra nấm mốc cho tổ yến.
- Tất cả sản phẩm yến sào chưa qua chế biến của Thượng Yến đều đạt chứng nhận chất lượng kiểm định và VSATTP có tem mác đảm bảo với thời gian bảo quản 3 năm, tuy nhiên nhằm hạn chế rủi ro do quá trình bảo quản của quý khách, chúng tôi khuyến cáo không nên để quá lâu.
