Như chúng ta đã biết, tổ yến (hay còn gọi là yến sào) là món ăn thuộc hạng cực phẩm quý giá, hội tụ tinh hoa của đất trời, của tự nhiên. Yến sào được xem là tinh túy quý giá như vậy không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng phong phú mà món ăn này đem lại.
