Yến sào Thượng Hạng (tổ yến cao cấp) tiêu chuẩn đặc biệt xuất khẩu được tuyển chọn theo tỉ lệ kim cương (100 tổ lấy 1). Sau khi xử lý vẫn giữ được nguyên vẹn 100% hình dáng ban sơ nhưng sạch lông, tỉ lệ hao hụt dưới 10%. Sản phẩm mang tính thẩm mỹ và tiêu chuẩn tuyệt đối, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu sang các thị trường, Mỹ, Úc, Đài Loan, Hongkong…
Ưu đãi hấp dẫn từ Thượng Yến: mua 50gr tổ yến Thượng Hạng, tặng kèm 1 hộp đường phèn + 1 hộp sen Huế đặc sản/Táo đỏ Hàn Quốc + 1 Thượng Yến VIP CARD.
Yến sào Thượng Hạng giữ được hình dạng ban sơ của tổ yến, sạch lông, màu trắng ngà.
| THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM | |
| Phân nhóm | Yến sào Thượng Hạng |
| Phân loại | Xuất khẩu |
| Trọng lượng | 50gr (6 miếng/hộp) |
| Bộ sản phẩm |
|
| Đặc trưng | Sạch lông, màu trắng nguyên thủy, tỉ lệ nguyên vẹn hình dáng ban sơ 100% Hình võng – cánh sen. |
| Mùi | Tanh nhẹ đặc trưng (mùi biển). |
| Bảo quản | 3 năm theo chỉ định bảo quản |
Đặc điểm của yến sào Thượng Hạng (hay còn gọi là tổ yến cao cấp)
Tổ yến được thu hoạch từ hệ thống nhà dẫn dụ yến chuyên nghiệp và được Thượng Yến tuyển chọn để lấy những tổ chất lượng cao nhất. Tiếp sau đó, tổ yến sẽ được làm mềm bằng công nghệ phun lạnh và được những người thợ có tay nghề cao nhất tỉ mỉ gắp từng chiếc lông.
Do hạn chế tối đa việc tiếp xúc với nhiều nước, ít thông qua đúc khuôn phục dựng, tổ yến cao cấp giữ được hình dạng ban sơ của tổ yến, sạch lông, màu trắng ngà.
Có thể bạn quan tâm: Tổ yến thượng hạng tiêu chuẩn đặc biệt 100g.
Yến sào Thượng Hạng tiêu chuẩn đặc biệt:
- Tuyển chọn theo tỉ lệ kim cương (100 tổ lấy 1).
- Sau khi xử lý vẫn giữ được nguyên vẹn 100% hình dáng ban sơ nhưng sạch lông, tỉ lệ hao hụt dưới 10%.
- Mang tính thẩm mỹ và tiêu chuẩn tuyệt đối, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu sang thị trường, Mỹ, Úc, Đài Loan, Hongkong…
- Tất cả “giá trị thượng phẩm” từ thiên nhiên đều được giữ lại cho đến khi đến tay những thượng khách.
- Tiết kiệm thời gian chế biến tối đa.
- Là lựa chọn hoàn hảo cho việc biếu tặng.
Quy trình xử lý tổ yến Thượng Hạng
6 bước xử lý yến sào Thượng Hạng
Những ai nên sử dụng tổ yến?
Yến sào Thượng Yến thích hợp sử dụng bồi bổ cho mọi đối tượng. Đặc biệt là trẻ em, người cao tuổi, phụ nữ mang thai, người đang điều trị bệnh,…
Có thể bạn quan tâm: Tổ yến thượng hạng tiêu chuẩn thường 50g.
Cách dùng tổ yến mang lại hiệu quả cao nhất
- Dùng tổ yến vào lúc đói sẽ giúp chất dinh dưỡng hấp thu nhanh và hiệu quả nhất. Tốt nhất nên dùng vào buổi sáng trước bữa ăn, buổi tối trước khi đi ngủ hoặc giữa các buổi.
- Chỉ nên dùng từ 3-5g tổ yến trong một lần. Một tuần không nên dùng quá 3 lần tổ yến.
- Đối với người bị cao huyết áp, nên dùng yến sào lúc đói, tránh để lạnh bụng gây khó chịu. Riêng với bệnh nhân tiểu đường, khi chưng yến bạn không nên cho nhiều đường phèn để tránh làm lượng đường trong máu tăng cao.
Yến sào Thượng Hạng chế biến những món ngon, bổ dưỡng
6 ưu điểm khi mua yến sào Thượng Yến
- 100% tổ yến nguyên chất khai thác tại nhà yến chuyên nghiệp.
- Điểm 10 cho chất lượng.
- Xử lý bởi những nghệ nhân yến sào yêu nghề, giàu kinh nghiệm.
- Không sử dụng chất bảo quản, tẩm ướp, phụ gia.
- Cam kết bồi hoàn gấp 10 lần nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
- Đóng gói sang trọng, xứng tầm “thượng phẩm”.
Thượng phẩm dành cho Thượng khách
Là dòng sản phẩm cao cấp nhất từ Thượng Yến, yến sào thượng hạng được rất nhiều khách hàng tín nhiệm lựa chọn để sử dụng, biếu tặng. Đặc biệt, đây cũng là dòng sản phẩm được xuất khẩu sang các quốc gia khác nhờ chất lượng vượt trội.
Tổ yến Thượng Hạng chính là yến rút lông, đã được làm sạch 98% lông và bụi bẩn. Do hạn chế tối đa việc tiếp xúc với nước, ít thông qua đúc khuôn phục dựng, tổ yến gần như giữ được hình dạng ban sơ của tổ yến, sạch lông, màu trắng ngà. Độ ẩm của dòng sản phẩm này cũng rất nhỏ, mang đến chất lượng cao nhất. Sở dĩ đề cập đến độ ẩm là bởi vì chỉ cần chênh lệch vài phần trăm thì trọng lượng yến đã giảm đi đáng kể. Ví dụ bạn mua 100gram yến; độ ẩm chiếm 10% thì thật sự bạn chỉ mua được 90gram yến. Nhưng hãy yên tâm vì ở Thượng Yến hoàn toàn không có điều đó xảy ra. Chúng tôi cam kết giá trị khách hàng bỏ ra chính là giá trị thực của sản phẩm.
Tổ yến Thượng Hạng có chất lượng cao nhất
Khi chọn mua tổ yến Thượng Hạng tiêu chuẩn đặc biệt,;bạn cũng có thể dễ dàng quan sát được chất lượng: Tổ yến sạch, màu trắng ngà nguyên thủy. Tổ yến có hình võng – cánh sen, tỷ lệ nguyên vẹn hình dáng ban sơ 100%. Khi cầm tổ yến trên tay bạn có thể cảm nhận được tổ yến khô ráo. Khi ngâm sẽ có mùi vị tanh đặc trưng của tổ yến,;nở gấp 3-4 lần so với tổ yến lúc khô.
Do có giá trị dinh dưỡng cao, lại tiện lợi cho khách hàng không có nhiều thời gian (chỉ mất 20-30 phút để chế biến) nên dòng yến Thượng Hạng luôn được lựa chọn nhiều nhất. Và khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm bởi tại Thượng Yến, chúng tôi cam kết chỉ bán yến sào nguyên chất 100%, không pha trộn, không dùng thuốc tẩy.
Công thức chế biến tổ yến chưng đường phèn
Theo các chuyên gia yến sào, chưng yến giúp giữ lại gần như nguyên vẹn dưỡng chất từ yến sào. Hơn thế nữa, đây cũng là cách chế biến vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được.
Tổ yến chưng đường phèn - món ăn dinh dưỡng nhất từ yến sào
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 5 gram yến Thượng Hạng (tổ yến rút lông)
- Đường phèn (tùy khẩu vị của mỗi người ăn ngọt hoặc nhạt khác nhau)
- 0,6 lít nước.
- 1 chiếc nồi và một chiếc bát để chưng cách thủy.
Cách chế biến:
- Tổ yến ngâm nước khoảng 60 phút để yến nở và mềm. Dùng tay vắt nhẹ cho yến rã đều và ráo nước.
- Cho tổ yến vào chén nhỏ, đặt vào trong nồi và đổ thêm nước sạch vào để chưng. Lưu ý: Nước trong nồi bằng khoảng một nửa bát tổ yến. Và KHÔNG cho đường phèn vào cùng với yến ngay lúc này.
- Đậy nắp nồi và bắt đầu chưng trong khoảng 20 phút.
- Kiểm tra xem yến sào đã mềm chưa. Nếu đã đủ độ mềm thì tắt lửa và cho đường phèn vào trong chén yến. Có thể cho thêm 2 lát gừng tươi vào bát để khử mùi hoặc tăng độ ngon miệng.
Sau khi chưng yến, bạn có thể thêm mật ong tùy thích
Lưu ý:
- Có thể cho hạt sen hoặc táo đỏ vào chưng cùng tùy thích.
- Nếu chưng yến cho người bị tiểu đường thì bạn nên hạn chế lượng đường.
- Tổ yến chưng đường phèn dùng nóng hay lạnh đều được.
Hướng dẫn bảo quản tổ yến
- Bảo quản trong hộp kín, nơi khô ráo.
- Tránh cất giữ ở nơi có ánh sáng mặt trời chiếu vào sẽ làm giảm thời gian lưu giữ cũng như gây thất thoát dưỡng chất, đặc biệt là các thành phần dễ bị nhiệt phân như các acid amin.
- Tránh cất giữ ở nơi có độ ẩm cao, nơi ẩm thấp, hiếm khí, nếu hộp đựng không kín hoàn toàn sẽ làm tăng độ ẩm gây ra nấm mốc cho tổ yến.
- Tất cả sản phẩm yến sào chưa qua chế biến của Thượng Yến đều đạt chứng nhận chất lượng kiểm định và VSATTP có tem mác đảm bảo với thời gian bảo quản 3 năm, tuy nhiên nhằm hạn chế rủi ro do quá trình bảo quản của quý khách, chúng tôi khuyến cáo không nên để quá lâu.
